从无名之辈到行业新宠,徽兰庭市场立竿见影提升120%徽兰庭餐饮集团创始于1997年,从最初的兴业路“徽兰庭”牛肉汤馆发展至今,已形成以徽兰庭直营餐饮连锁、徽兰庭牛肉汤馆加盟连锁的多元化发展格局,2014年索象集团强势入股操刀,开启重大战略转型,聚焦“有机”领域开启“有机牛肉大师”品牌定位,已成为在全国拥有8家自营门店、488余家加盟门店,5家海外布局门店及2200多名从业人员的大型餐饮集团,缔造了“开一家火一家”的餐饮界传奇,连续霸屏中国特色餐饮十强榜单。

主要成果

Ø 根据徽兰庭集团品牌发展路径,索象通过精准的品牌策略,为其深度植入“有机牛肉”的品牌DNA,令其逐步占领牛肉汤细分领域头部品牌。
Ø 索象以塑造强势品牌为核,系统规划品牌发展战略,助力徽兰庭连续4年霸屏中国十大特色餐饮排行榜首位,成为国内最快打入十亿俱乐部的餐饮品牌。
Ø 索象依托线上线下调研,提出“极致”价值业态,提出精致网红店运营模式,帮助徽兰庭实现“千城万店”的空前盛况。
Ø 凭借索象五位一体的产品思维,打造特色鲜明的爆品牛肉汤,创下单店单品最高营业额545万的纪录,令同行望尘莫及。


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